Энциклопедия чая

0000-0000-0161
Иванов, Ю. Энциклопедия чая.- Смоленск: Русич, 2001.-624 с.

В книге “Энциклопедия чая” читатель узнает о многовековой истории этого чудесного напитка, о возделывании и сборе, национальных особенностях употребления чая. Издание помогает читателю разобраться в многочисленных сортах и марках чая, распознавать фальсифицированные чаи. Родиной чайного растения считается Юго- Западный Китай. В Древнем Китае чай употреблялся как лечебный напиток, который снимал усталость и укреплял зрение. В 14 веке в Китае появились заварочные чайники. В конце 19 века производство чая стало развиваться в Индии на острове Цейлон. Чаепитие- это один из обычаев, который пришел к нам с Востока. В Англии чаепитие превратилось в домашний обычай. Его пили в больших количествах, не только утром и вечером, но и во время обеда. Во время чаепития в семье велись непринужденные разговоры, обсуждались светские новости. Состоятельные граждане устраивали чайные вечера, которые считались признаком достатка. Но со временем. Чай начало употреблять все население, и он стал считаться признаком гостеприимства. В Англии возникли две популярные чайные компании “Твайнинг” и “Липтон”. В России первыми узнали про чай жители Сибири, причем проник он туда из Монголии. При царском дворе чай появился под названием “китайская трава”. Русскому дипломату Василию Старкову был буквально навязан большой запас чая- 64 килограмма. При дворе царя Михаила Федоровича напиток понравился и вошел в употребление. В 1679 году был заключен договор на поставку чая из Китая. Чай ценился очень дорого, обменивался главным образом на пушнину. За два пакета чая отдавали соболя. До конца 19 века основная масса чая поступала в Россию через Сибирь и Монголию. И путь занимал около половины года. Чай в России продавался в лавках вместе с другими травами. Чай быстро вошел в культуру и образ жизни русского человека. У купцов было принято проводить за столом долгие часы. Это называлось “чай по- купечески”. К концу 19 века в России стали открываться чайные. В таких чайных были длинные общие столы, где посетители могли делиться новостями. С 1901 года чайный куст стали выращивать в Краснодаре. Приглашение на чай имеет многовековую традицию. Общение за чайным столом расширяет круг друзей, укрепляет родственные связи. Утренний и вечерний чай в домашней обстановке укрепляет семейные отношения, создает обстановку доброжелательности.



Где взять:136-1, Каширское ш., д. 16; 142, Михневский пр-д, д. 8, к. 2А; 148-1, Чонгарский б-р, д. 10, к. 2; 149, ул. Ясеневая, д. 34, к. 4; 151-2, ул. Северное Чертаново, д. 2, к. 207; 151-1, ул. Чертановская, д. 27, к. 2; 157-1, ул. Газопровод, д. 9, к. 2; 158-1, ул. Дорожная, д. 20, к. 1; 159, ул. Нагатинская, д. 11, к. 1; 160-1, ул. Медынская, д. 11, стр. 2; 162-1, ул. Коломенская, д. 9, стр. 5; 162-1, ул. Коломенская, д. 9, стр. 5; 162-2, ул. Якорная, д. 5, к. 2; 163-1, 3-й Павловский пер., д. 14; 163-2, Даниловская наб., д. 2, к. 2; 164, ул. Шаболовка, д. 36; 165-1, Нагатинская наб., д. 20, к. 2; 166, Ленинский пр-т, д. 37А;

Категория ( Взрослые ): Дом, хобби, семья, путешествия

Click to order
Ваш заказ
Total: 
ФИО
E-mail
Телефон
После оформления заказа с вами свяжется сотрудник для уточнения деталей. Вы можете связаться с нами по номеру +7 (495) 682-42-22 (доб. 2002)